Az olasz kézműves fagylaltnál a hagyomány, a szakértelem és a kreativitás találkozik.
A Hisztéria üzemében mindez olyan gyártási folyamattá áll össze, ami garantálja a prémium minőséget minden gombócban. Fontos kiemelni, a háttérszolgáltatás éppen olyan lényeges része a minőség megőrzésének, mint maga a gyártási technológia. A Hisztéria Fagylalt tárolási tanácsadást is nyújt a viszonteladói számára.
Hogyan készül a kézműves fagylalt a Hisztéria üzemében?
A tökéletes fagylalt a megfelelő alapanyagokkal kezdődik. A Hisztéria csapata különösen nagy figyelmet fordít arra, hogy minden összetevő friss, természetes és kiváló minőségű legyen. A tej, a tejszín és a gyümölcsök minősége határozza meg a végeredményt, ezért minden beszállító gondos ellenőrzésen megy át. A csokoládé, a pürék és az aromák szintén prémium forrásból érkeznek, hogy hűen idézzék az olasz fagylalt hagyományos ízvilágát. Ezek a részletek biztosítják azt a gazdag, krémes textúrát, amiről a Hisztéria ismert.
A főzés és érlelés folyamata: a krémesség titka
A kézműves főzött fagylalt egyik legfontosabb lépése a precíz hőkezelés. A Hisztéria üzeme az olasz fagylaltkészítés klasszikus technikáit ötvözi modern, nagy teljesítménnyel dolgozó gépparkkal.
A tejalap hőkezelése garantálja a mikrobiológiai biztonságot és az ideális állagot. Ezt követi az érlelési idő, ami akár több órán át is tarthat. Ez adja meg a fagylalt selymes textúráját.
A folyamat minden pontja pontos időzítéshez és szakértelemhez kötött, amit a gyártócsapat napi szinten ellenőriz. A krémesség nem a véletlen műve, hanem szigorú technológiai fegyelem eredménye.
Így születnek az új különlegességek
A Hisztéria megőrzi az olasz hagyományokat, de emellett folyamatosan újít is. Az ízek fejlesztése külön kreatív folyamat, ahol a szakemberek különböző alapanyagokkal, textúrákkal és kombinációkkal kísérleteznek. Az új ízek kialakításánál figyelembe veszik a magyar fogyasztók ízlését is, így jöhetnek létre olyan egyedi összeállítások, amik egyszerre ismerősek és izgalmasak. A szezonális gyümölcsöket vagy különleges hozzávalókat tartalmazó fagylaltok mindig frissítik a kínálatot. A kreativitás és a technológia kéz a kézben jár. Ettől lesz igazán élményszerű minden gombóc.
Minőség-ellenőrzés és szakmai támogatás: így lesz stabil a márka
A Hisztériánál a minőség kiszállítás és raktározás során is kiemelt jelentőséggel bír. A termékek minden tételnél laboratóriumi ellenőrzésen mennek át, majd speciális hűtőláncban kerülnek a viszonteladókhoz.
Kiemelt szerepet kap az oktatás és a támogatás!
A partnerek, a termékek mellett, szakmai iránymutatást is kapnak. A már említett tárolási tanácsadás segít abban, hogy a fagylalt a pultban is megőrizze az eredeti, olasz minőségét. A megfelelő hőmérséklet, a helyes kezelési technikák és az esztétikus tálalás, mind hozzájárulnak a vendégélményhez.
Készen állsz felfedezni az igazi olasz fagylalt világát?
Ha szeretnél olyan fagylaltot kínálni, ami mögött valódi szakértelem és stabil minőség áll, akkor érdemes közelebb kerülnöd ehhez a világához.
A Hisztéria üzemében készült fagylalt minden részletében tükrözi az olasz minőség iránti elköteleződést. A gondosan válogatott alapanyagoktól kezdve, a precíz gyártási folyamatokon át, egészen a partnereknek nyújtott támogatásig minden és mindenki a tökéletességre törekszik.